隨著消費水平的不斷(duan)升高(gao)(gao)，熟食的外包裝形式和品(pin)(pin)牌越來(lai)越多種多樣，產品(pin)(pin)檔次也隨著不斷(duan)提高(gao)(gao)，怎樣才能(neng)最合(he)理的選擇蒸(zheng)煮袋(dai)和水煮袋(dai)。

蒸煮(zhu)袋是一(yi)個泛(fan)稱(cheng)，因(yin)為(wei)蒸煮(zhu)根據其使用環(huan)境的溫度不一(yi)樣，也有一(yi)般型（蒸煮(zhu)溫度在100~200℃，殺(sha)(sha)菌(jun)30分鐘(zhong)）、高溫型（121℃，殺(sha)(sha)菌(jun)45分鐘(zhong)）和耐(nai)高溫型（135℃，殺(sha)(sha)菌(jun)15分鐘(zhong)）之分。

水(shui)(shui)(shui)煮袋(dai)，其實最(zui)通俗(su)易懂的叫(jiao)法是巴(ba)氏殺(sha)菌，水(shui)(shui)(shui)煮袋(dai)也(ye)就(jiu)是說(shuo)是用水(shui)(shui)(shui)來進行殺(sha)菌的，所以根據其水(shui)(shui)(shui)煮溫度(du)不一樣(yang)，水(shui)(shui)(shui)煮袋(dai)也(ye)分(fen)為(wei)低(di)溫（在(zai)100℃條件(jian)下殺(sha)菌30分(fen)鐘）和巴(ba)氏殺(sha)菌（在(zai)85℃條件(jian)下殺(sha)菌30分(fen)鐘）。

高溫(wen)蒸煮(zhu)袋(dai)，真空(kong)袋(dai)主(zhu)要用于包(bao)裝(zhuang)各(ge)種肉(rou)類熟(shu)食品，和藥品，具有使用方便，衛生的(de)特點。 

主要材質：NY/PE、NY/AL/RCPP、KNY/PE 

主要特性：防潮(chao)、耐溫、遮光、保香、強韌 適用：高(gao)溫殺菌食品、火腿(tui)、咖喱、烤(kao)鰻、烤(kao)魚及肉鹵制品。 水煮袋典型結構(gou)PET/PE BOPA/PE PET/AL/PE

產品特性：

1、能(neng)夠經受不(bu)高于106 ℃溫(wen)度殺菌處理，不(bu)分層、不(bu)漏包(bao)。

2、熱封強度高，耐穿刺性(xing)能好，耐沖擊(ji)強度高。

3、具有良好的印刷性，印刷美觀。

4、耐油性能良好。。. 

 鋁箔袋(dai)包(bao)(bao)裝通常指的是鋁塑復合真空(kong)包(bao)(bao)裝袋(dai)，此類產(chan)品適用(yong)于大型精(jing)密機械設備、化學(xue)原料、醫藥中間(jian)體(ti)的防潮、避光、真空(kong)包(bao)(bao)裝。多采(cai)用(yong)四層(ceng)結構，具有良好(hao)的隔水、隔氧功(gong)能。

兩(liang)種袋(dai)(dai)型(xing)從材質(zhi)上來怎么區(qu)分，其實(shi)兩(liang)種袋(dai)(dai)型(xing)的(de)材質(zhi)有(you)很多的(de)共同點(dian)，但(dan)是(shi)水煮袋(dai)(dai)常(chang)用的(de)材質(zhi)一般都(dou)是(shi)使(shi)用的(de)是(shi)二(er)層復合加工(gong)制(zhi)造的(de)，比如常(chang)見的(de)NY/CPE、NY/CPP、PET/CPE、PET/CPP等；三層復合常(chang)用的(de)是(shi)：PET/PET/CPP等等。蒸煮袋(dai)(dai)和水煮袋(dai)(dai)的(de)袋(dai)(dai)型(xing)其實(shi)總體來講(jiang)沒什(shen)么區(qu)別，在(zai)使(shi)用的(de)時候也都(dou)是(shi)因為(wei)要經過(guo)殺菌處理(li)，現在(zai)食品包裝中(zhong)肉(rou)制(zhi)品、海(hai)鮮食品一般都(dou)有(you)使(shi)用到。

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